Ciuperci umplute

Ingrediente:

10 ciupercute cu palarii mai mari , sare, piper , ulei de masline , citeva felii de jambon, 3 catei de usturoi, patrunjel verde , 150 g crema de brinza , 1 lamiie.

Mod de preparare:

Ciupercile, fara codite, se sareaza-pipereaza, se stropesc cu ulei , zeama de lamiie si se aseza intr-un vas de cuptor uns. Se pregateste un amestec de usturoi pisat, crema de brinza si jambon taiat marunt . Se umplu ciupercile si se lasa la cuptor 10 min . Se servesc cu patrunjel verde si rosii proaspete.