Clatite pufoase cu mere

Ingrediente:

1 plic praf pentru clatite pufoase cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
1 ou
50 ml vin alb dulce
1 lingura de unt sau ulei
½ mar ras
2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie de la Dr. Oetker
1 varf de cutit cu scortisoara

Intr-un vas se bate oul si se amesteca cu vinul si cu untul. Amestecul obtinut se adauga peste continutul plicului si se amesteca usor cu ajutorul unui tel (putin timp). Se incorporeaza marul. Se ia o tigaie mica, se unge cu o lingura de ulei si se incinge la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri se aseaza clatitele in tigaie si se prajesc pe fiecare parte pana capata o culoare brun aurie.

Se servesc calde pudrate cu zahar pudra amestecat cu scortisoara.