"Oul contine toti cei opt aminoacizi esentiali si proteine de inalta calitate. In acest aliment se gasesc toate substantele necesare dezvoltarii copiilor si adolescentilor, precum si mentinerii starii de sanatate a adultilor", spune medicul nutritionist Mihaela Bilic.
Mai mult, specialistul completeaza ca oul contine vitaminele A, B, D si E, minerale, precum fosfor, calciu si fier. "Proteinele din ou sunt mai bine folosite de organism decat proteinele din carne datorita bogatiei in minerale si vitamine. Acest aliment este unul dintre putinele surse alimentare de vitamina D, care este necesara pentru absorbtia calciului din alimente si fixarea lui in oase", spune dr. Bilic.
Chiar daca cea mai mare parte din vitamina D se produce in organism sub actiunea razelor solare, iar copiii, persoanele in varsta si femeile insarcinate au nevoie de cantitati crescute de vitamina D, astfel ca oul este sursa ideala, mai ales ca in scurt timp razele soarelui vor fi acoperite de nori.
"Datorita continutului bogat de vitaminele B6, B12 si folati, oul asigura mentinerea sanatatii sistemului nervos. In plus, protejeaza vasele de sange prin proprietatile antioxidante conferite de seleniu si vitamina E", adauga medicul nutritionist.
Dr. Mihaela Bilic spune ca, desi este un aliment esential pentru mentinerea sanatatii, oul are si parti rele. Astfel, galbenusul contine mult colesterol, "insa acesta nu determina cresterea colesterolului sanguin la persoanele sanatoase. Cei care au colesterolul crescut ar fi bine sa nu consume mai mult de un ou pe saptamana", completeaza medicul.
Afla mai multe detalii despre acest subiect din "Gandul"!
06:00 | Flori insangerate S2 120 min
|
---|---|
08:00 | Fie ce-o fi! 60 min
|
09:00 | Trei surori S3 60 min
|
10:00 | Drumul catre tine 60 min
|
11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
12:00 | Inima salbatica (1993) 60 min
|
13:00 | Ingerul razbunarii 120 min
|
15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
17:00 | Juana si miracolul vietii 120 min
|
19:00 | Flori insangerate S2 120 min
|
21:00 | Fie ce-o fi! 60 min
|
22:00 | Trei surori S3 60 min
|
23:00 | Iubire si razbunare 60 min
|
00:00 | Inima salbatica (1993) 60 min
|
01:00 | Flori insangerate S2 135 min
|
03:15 | Familia 165 min
|
06:00 | Flori insangerate S2 120 min
|