"Oul contine toti cei opt aminoacizi esentiali si proteine de inalta calitate. In acest aliment se gasesc toate substantele necesare dezvoltarii copiilor si adolescentilor, precum si mentinerii starii de sanatate a adultilor", spune medicul nutritionist Mihaela Bilic.
Mai mult, specialistul completeaza ca oul contine vitaminele A, B, D si E, minerale, precum fosfor, calciu si fier. "Proteinele din ou sunt mai bine folosite de organism decat proteinele din carne datorita bogatiei in minerale si vitamine. Acest aliment este unul dintre putinele surse alimentare de vitamina D, care este necesara pentru absorbtia calciului din alimente si fixarea lui in oase", spune dr. Bilic.
Chiar daca cea mai mare parte din vitamina D se produce in organism sub actiunea razelor solare, iar copiii, persoanele in varsta si femeile insarcinate au nevoie de cantitati crescute de vitamina D, astfel ca oul este sursa ideala, mai ales ca in scurt timp razele soarelui vor fi acoperite de nori.
"Datorita continutului bogat de vitaminele B6, B12 si folati, oul asigura mentinerea sanatatii sistemului nervos. In plus, protejeaza vasele de sange prin proprietatile antioxidante conferite de seleniu si vitamina E", adauga medicul nutritionist.
Dr. Mihaela Bilic spune ca, desi este un aliment esential pentru mentinerea sanatatii, oul are si parti rele. Astfel, galbenusul contine mult colesterol, "insa acesta nu determina cresterea colesterolului sanguin la persoanele sanatoase. Cei care au colesterolul crescut ar fi bine sa nu consume mai mult de un ou pe saptamana", completeaza medicul.
Afla mai multe detalii despre acest subiect din "Gandul"!
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
---|---|
08:00 | Doctor de bine - Acasa 30 min
|
08:30 | iBani 30 min
|
09:00 | Lectii de viata 60 min
|
10:00 | Spre Anglia, cu dragoste 120 min
|
12:00 | Aproape de iubire 180 min
|
15:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
17:00 | Lectii de viata 60 min
|
18:00 | Povestea de pe insula 120 min
|
20:00 | Regina 90 min
|
21:30 | Montecristo 75 min
|
22:45 | Brutaria casei regale 120 min
|
00:45 | Regina 105 min
|
02:30 | Doctor de bine - Acasa 15 min
|
02:45 | iBani 30 min
|
03:15 | Lectii de viata 45 min
|
04:00 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
04:30 | Brutaria casei regale 90 min
|
06:00 | Inima nu minte 120 min
|