Cornulete cu tofu

Ingrediente
500 g faina
300 ml bautura din soia simpla Inedit
200 g margarina
1 cub Drojdie proaspata de la Dr. Oetker
300 g Tofu in saramura Inedit
1 plic Zahar vanilinat de la Dr. Oetker
2 lingurite stafide
200 g zahar brun
30 g nuci macinate (3 linguri)

Mod de preparare
Se framanta faina, margarina, drojdia proaspata si bautura din soia. Aluatul obtinut se lasa la dospit 15-20 minute.
Se scoate branza tofu se taie cubulete si se lasa la desarat. Apoi se amesteca cu zaharul, zaharul vanilinat si stafidele.
Din aluatul lasat la dospit se formeaza triunghiuri. In fiecare triunghi se pune cate o lingurita din compozitia pe baza de branza tofu. Se inchid triunghiurile folosindu-ne de margini.
Se preincalzeste cuptorul la 200 grade C.
Triunghiurile se coc circa 25 minute.
Dupa ce s-au copt se scot din cuptor si se pudreaza cu zahar pudra.