Dieta din weekend trebuie sa fie mai saraca in calorii

In timpul saptamanii avem un stil de viata alert. Ne ducem la sala, alergam dupa mijlocul de transport in comun, ne trezim dimineata pentru a merge la serviciu. Medicii nutritionisti spun ca si aceste mici lucruri au un rol important in mentinerea siluetei.

Specialistii atrag atentia ca in timpul weekend-ului sau a concediului metabolismul nostru incetineste, iar pentru a evita luarea in greutate, dieta din acesta perioada trebuie sa fie una mai saraca in calorii. „De cele mai multe ori relaxarea, indulgentele culinare, mai multe ore de somn si chiar caldura de afara ne aduc niste centimetri sau chiar cateva kilograme in plus. Acest lucru se intampla chiar daca nu iesim la un gratar cu prietenii”, spune dr. Lygia Alexandrescu, medic nutritionist.

Astfel, medicul spune ca ingredientul cheie care ajuta la mentinerea echilibrului hidric si termic al corpului este apa. „Bea multa apa, deoarece temperaturile ridicate de afara maresc cantitatea recomandata de apa pe zi, indiferent de efortul fizic depus”, completeaza dr. Alexandrescu. Nutritionistul adauga ca in zilele de odihna trebuie redusa cantitatea de bauturi alcolice si carbogazoase, deoarece acestea aduc un aport de cofeina si zahar organismul.

„Toate aceste bauturi contin coloranti si aditivi care afecteaza procesele metabolice. Majoritatea bauturilor asa-zis racoritoare contin acid fosforic, iar excesul acestei substante in sange duce la separarea calciului din oase, lasandu-le fragile si poroase”, explica nutritionistul Lygia Alexandrescu. Mai mult, organismul mai este predispus si la formarea de pietre la rinichi, carii dentare si artrita. De asemenea, buna functionere a enzimelor este perturbata de astfel de bauturi, iar astfel riscam sa ne producem o indigestie.

Dimineata trebuie sa bem multe lichide
Medicii nutritionisti spun ca inca din prima zi de odihna trebuie sa bem jumatate de litru de apa, deoarece acesta ajuta la eliminarea toxinelor. Dupa o jumatate de ora, specialistii recomanda un pahar de suc de grepfrut, care este bogat in vitama C si potasiu, iar peste un sfer de ora este idicat sa bem un sfert de lapte degresat in care putem amesteca o lingura de cacao si una de miere.

Pentru masa de pranz, specialistii in nutritie recomanda carnea slaba, de preferat cea de peste, care poate fi preparat la cuptor sau fiert in aburi, peste care se pune cateva picaturi de lamaie si ulei de masline. Medicii spun ca trebuie sa evitam prajelile, mai ales in perioada de repaos. Dupa doua ore este indicat sa mancam un iart peste care punem o lingurita de miere, pentru a stimula tranzitul intestinal.

Pentru masa de seara specialistii recomanda legume, care pot fi mancate fierte sau crude. „Alimentele condimentate, iuti sau rarate trebuie limitate din dieta, mai ales atunci cand ne petrecem cateva zile acasa. Continutul mare de sare aflata in stare anorganica este digerat si trebuie eliminat din corp, motiv pentru care se recomanda cantitati mari de apa”, spune dr. Lygia Alexandrescu. Cina trebuie luata inainte de 8 seara, deoarece dupa acesta ora organismul intra in repaos total, mai ales in zilele de odihna.
 
Afla mai multe detalii despre acest subiect in Gandul!