Dietele bogate în proteine ajută la eliminarea senzaţiei de foame

Dietele cu alimente bogate în proteine pot ţine senzaţia de foame sub control, relevă un studiu efectuat la Universitatea Washington din Seattle, SUA.

Cercetătorii au demarat acest studiu pentru a observa mai bine cum funcţionează dietele. Oamenii de ştiinţă au descoperit că proteinele sunt cele mai bune elemente care pot ţine sub control hormonul responsabil pentru senzaţia de foame.

La studiu au participat 16 voluntari cărora le-au fost oferite spre consum trei tipuri de băuturi. Fiecare băutură conţine o cantitate diferită de carbohidraţi, proteine şi grăsimi.

Cercetătorii au observat că atunci când nivelele de proteine erau mari, voluntarilor li se făcea mai greu foame. Însă, atunci când nivelul de carbohidraţi era mare, senzaţia de foame care i-a cuprins pe cei 16 a fost mult mai intensă şi s-a instalat mult mai repede decât în mod normal.

Citeşte mai mult în Gândul.