Evita excesele alimentare de Sarbatori, mai ales daca ai tinut post!

Cu totii asteptam sarbatorile cu sufletul la gura, nu numai pentru ca avem vacanta, ci si ca sa ne bucuram de cadouri si de delicii culinare pe care le pregatim cu mult drag... si pofta.

Din pacate, nu toata lumea relizeaza ca nu trebuie sa ne gandim la Craciun ca la o sarbatoare a stomacului.

Auzim adesea la stiri ca, atat de Paste cat si de Craciun sau de Revelion, spitalele se aglomereaza datorita pacientilor care fac excese alimentare si se aleg cu intoxicatii. De aceea, mai ales daca ai tinut post, e bine sa nu exagerezi cu mancarea de sarbatori, pentru ca ele sunt menite sa ne aduca lumina si caldura in suflet, impreuna cu bucuria de a-i avea alaturi pe cei dragi.

Asta nu inseamna ca, de bucurie, poti sa iti petreci toate zilele de sarbatoare savurand sau, mai corect spus, devorand toate bunatatile pe care le-ai pregatit, cu ochii la televizor.

Pastreaza-ti cumpatul si gusta cate putin din toate mancarurile, pentru a-ti face pofta, dar fara sa exagerezi. Mancarea traditionala romaneasca este de regula grasa si "pica greu la stomac", asa ca nu uita ca toate acele sarmale si fripturi pregatite cu drag iti pot face mai mult rau decat bine, chiar daca sunt cu adevarat delicioase.

Pastreaza loc si pentru desert si nu uita de un obicei imprumutat de la cei din afara tarii, care nu pregatesc neaparat carne de porc, ci mai degraba curcan si peste. Se spune ca daca mananci peste de Anul Nou, in anul urmator vei fi la fel de usor si energic (deci nu alege somn, un peste gras, care nu respecta aceasta zicala). Pregateste o salata usoara de ton sau orice alta reteta pe baza de peste preferi si incearca sa alternezi carnea de porc cu cea de curcan sau pui.

Apoi, cand vine vorba de desert, nu toata lumea se opreste la cate o felie de cozonac si o bomboana de pom, pentru ca romanca mestereste zile intregi la bucatarie pentru a aseza mai apoi pe masa tot felul de prajituri de casa, adaugand in meniu si portii zdravene de inghetata sau tort.

Ei bine, desi ai impresia, poate, ca ii rasfeti pe cei dragi daca pregatesti feluri de mancare cat mai multe si mai variate, le poti face de fapt mai mult rau decat bine. Toate aceste feluri de mancare, si mai ales faptul ca la aceeasi masa alternezi specialitati grase din carne de porc, dulciuri si alcool, reprezinta o adevarata amenintare pentru stomac.

Ce-i de facut?

In primul rand, nu te napusti asupra mancarurilor! Ai grija ca totul sa arate savuros, dar nu uita sa faci pauze intre felurile de mancare, pentru o cafea (care are rol digestiv), un film, o conversatie spumoasa care sa aiba loc altundeva decat la masa (daca ai cu cine), o repriza de telefoane pentru a le ura toate cele bune celor dragi care nu iti sunt alaturi sau chiar o plimbare.

Faptul ca nu faci miscare contribuie la senzatia de satietate si somnolenta dupa o masa copioasa, asa ca nu ezita sa faci o plimbare in parc sau in oras, pentru a admira decoratiunile de iarna. Daca ai parte de zapada, acum e momentul cel mai potrivit pentru o plimbare cu sania, o bataie cu bulgari sau chiar de „construirea” unui om de zapada.

Activitatea fizica va contribui la aparitia unei stari de buna-dispozitie, absolut necesara in aceasta perioada. Nu evita nici locurile unde se danseaza! Daca te consideri mult prea in varsta pentru a merge in cluburi sau discoteci, nu uita ca exista restaurante unde se organizeaza petreceri dansante sau, de ce nu, iti poti invita prietenii la tine, avand astfel ocazia de a alege si genul de muzica preferat.

Nu in ultimul rand, pentru ca, indiferent daca te abtii sau nu de la a manca foarte mult, felurile de mancare sunt destul de multe si satioase, incearca sa achizitionezi in prealabil medicamente care ajuta digestia, de preferinta unele pe baza de plante. Medicul de familie sau farmacistul ti le poate recomanda pe cele potrivite. La fel de buna in acest sens poate fi o infuzie de plante, potrivita, de ce nu, la desert! Alege o combinatie de menta, macese, hibiscus, coaja de mar si scortisoara, pentru a avea un gust cu adevarat festiv.

si, pentru ca sunt sarbatori si nu toata lumea se bucura de ceea ce ai tu, nu uita sa le fi alaturi si celor saraci sau bolnavi, daruindu-le si loc cate ceva de mancare. Oricat de putin daruiesti, pentru cel care primeste inseamna enorm faptul ca sarbatorile nu au trecut ca oricare alte zile si ca cineva s-a gandit sa-i ofere o bucurie.

Pentru a avea parte de sarbatori fericite, e important sa ai si un suflet plin de caldura si... pofte cumpatate!