Inghetata de vanilie Bourbon cu sos de caramel

Ingrediente:
2 galbenusuri
1 plic praf de inghetata cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
350 ml lapte rece de la frigider
2 plicuri zahar vanilat Bourbon de la Dr. Oetker
Sos desert de caramel de la Dr. Oetker

Mod de preparare:
Se amesteca galbenusurile cu zaharul vanilat Bourbon si 150 linguri de lapte si se fierb la bain marie pana capata consistenta unei smantani groase. Se lasa compozitia la racit si intre timp se prepara inghetata conform instructiunilor de pe ambalaj cu lapte rece. Inghetata se incorporeaza in crema de ou racita si dupa omogenizare se introduce la congelator pentru 2-4 ore.

Pentru servire, se aseaza cate 2-3 cupe de inghetata pe farfuriute si se orneaza cu sos de caramel de la Dr. Oetker.