La Acasa in bucatarie: Bucatareasa Zina pregateste coltunasi cu carne

Invitata Simonei Mihăescu la "Acasă în bucătărie" este bucătăreasa Zina, care pregăteşte în această ediţie colţunaşi delicioşi cu carne, smântână şi ouă.

Pentru a prepara această reţetă, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
1 kg făină
1 ou
500g carne tocată
2 cepe
50 g unt
200g smântână
Ulei
Apă
Sare, piper

Mod de preparare:
Se prepară aluatul cu făină, ou şi sare
Se toarnă apă şi se amestecă
Se pune aluatul în formă
Se adaugă carnea amestecată cu ceapă
Se pun coţunaşii la fiert
Se amestecă cu unt, iar la final se adaugă smântână şi frunze de pătrunjel