La Acasa in bucatarie: Bucatarul George pregateste muschi de porc cu budinca de cartofi

Bucătarul George, cunoscut fanilor emisiunii "Acasă în bucătărie" a venit tocmai de la Constanţa pentru a ne prezanta o reţetă delicioasă: muşchi de porc cu budincă de cartofi

Pentru această reţetă aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

- 750g cartofi
- Un ou
- 100g parmezan ras
- 500g muschi de porc
- bacon feliat
- sare, piper
- frunze rucola
- rozmarin, salvie, oregano
- vin spumant

Mod de preparare: Se pisează cartofii, se condimentează cu sare şi piper, se adaugă rucola proaspătă şi un ou, se pune în formă amestecul de cartofi, se feliază baconul, se taie muşchiul de porc, se condimenteză cu sare şi piper, se rulează muschiul în bacon, se prăjesc rulourile împreunî cu ierburi proaspete şi se stinge totul cu vin spumos.