La Acasa in bucatarie: Florina Cercel ne-a pregatit somon glazurat

Invitata Simonei Mihăescu, actriţa Florina Cercel, cea care o interpretează pe Spania în telenovela „Inimă de ţigan”, ne propune o reţetă delicioasă din peşte, specială pentru sărbătoarea Floriilor.

Pentru a prepara această reţetă, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

- 2 fileuri de somon
- 50g de soia
- 100ml ulei de măsline
- miere de albine
- 150g migdale
- 1 legătură de pătrunjel
- nucşoară

Mod de preparare:

Se aşază somonul pe un pat de pătrunjel. Sosul se prepară cu ulei de măsline, miere, sos de soia şi migdale pisate. Compoziţia se lasă la macerat. Se pune peştele la cuptor şi se lasă timp de 20 de minute. Apoi se fierbe sosul. Se adaugă sâmburi de migdale, nucşoară şi coniac.