La Acasa in bucatarie: Gabriel Nicolae a pregatit Paella cu fructe de mare

Gabriel Nicolae ştie reţeta de Paella chiar din Spania şi o recomandă călduros pentru că este o specialitate gustoasă şi sănătoasă, care se poate prepara în mai multe moduri. El a ales varianta cu fructe de mare.

Pentru a prepara reţeta propusă de Gabriel Nicolae, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

- 200 g scoici
- 200 g inele calamar
- 200 g creveţi
- 200 g caracatiţă
- 150 g porumb
- 150 g mazăre
- 500 g orez
- ulei de măsline
- 1 roşie, 1 lămâie
- şofran
- sare, piper

Mod de preparare:

Se călesc fructele de mare. Se căleşte porumbul şi mazărea. Se pun în paelieră, de adaugă apă, apoi se condimentează cu sare şi piper. Se pune orezul, iar când a scăzut se adaugă felii de roşie şi lămâie.