La Acasa in bucatarie: Tavi Colen a gatit somon invelit in alge marine

Simona Mihăescu l-a avut ca invitat în emisiunea “ACASĂ în bucătărie” de duminică, 21 octombrie, pe Tavi Colen. Cântăreţul a dovedit că este foarte talentat în bucătărie, că are răbdare să gătească pe îndelete şi a pregătit rulouri de şalău cu somon şi legume.

Pentru a pregăti reţeta lui Tavi, veţi avea nevoie de umătoarele ingrediente:

- 400g şalău
- 300g somon file
- 4 ouă
- 2 lămâi
- 100g alge marine
- 1 pachet unt
- 300g brocolli
- 300g morcovi
- 2l ulei de măsline
- sare pipe

Mod de preparare:

Se bate si se condimentează şalăul. Somonul se înveleşte în alge marine apoi se îmbracă în şalăul bătut. Rulourile astfel obţinute se trec prin ou bătut şi prin făină amestecată cu susan, apoi se îmbracă în folie de aluminiu. După ce au prins formă, rulourile se prăjesc în baie de ulei. Se servesc cu garnitură de legume fierte în apă cu unt.