Masterchef - Restul e plăcere. Tortilla cu piept de rață
În cea de-a patra ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Radu Dumitrescu a preparat tortilla cu piept de rață.
”Ardeiul gras, de toate culorile, îl tai subțire și îl sotezi în tigaie cu sare și ulei. După care, tai ridichea foarte, foarte subțire, la fel și ceapa și le marinezi în antități egale de sos de soia și de miere. Am adăugat și prune tăiate foarte mărunt.
Am fiert creierul în apă, în mod normal l-aș fi fiert în lapte.
Am avut fasole albă, fasole roșie, boabe de năut pe care le-am încorporat în crema de creier.
Pieptul de rață l-am preparat la final pentru că trebuie să fie rose, fierbinte, tăiat felii subțiri”.
Program
- Luni
| 06:00 | Flori insangerate S2 105 min
|
|---|---|
| 07:45 | Speranta si mandrie 135 min
|
| 10:00 | Dragoste de neinvins 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Dreptul la iubire 60 min
|
| 13:00 | Vise desenate 120 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
| 17:00 | Dragoste amara 120 min
|
| 19:00 | Flori insangerate S2 120 min
|
| 21:00 | Speranta si mandrie 60 min
|
| 22:00 | Dallas 60 min
|
| 23:00 | Trei surori S3 60 min
|
| 00:00 | Dreptul la iubire 60 min
|
| 01:00 | Flori insangerate S2 120 min
|
| 03:00 | Leylifer 135 min
|
| 05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
| 06:00 | Flori insangerate S2 120 min
|
Modifică setările cookies