Nevoile calorice zilnice, o problemă pentru cei care ţin cură de slăbire

Unele persoane chiar intră în panică dacă şi-au depăşit numărul de calorii care ar fi trebuit consumate într-o zi. Pe scurt: suntem obsedaţi de calorii!

Termenul “calorie” este folosit pentru a desemna energia conţinută de alimente. Unele alimente precum untul sau uleiul vegetal conţin multe calorii, prin urmare îţi dau multă energie. Altele, cum sunt ţelina şi castravetele, au mult mai puţine calorii, scrie Ce se întâmplă doctore?.

Nu este deloc uşor să determini numărul de calorii de care ai nevoie zilnic. Măsurarea exactă a necesarului zilnic de calorii este accesibilă numai cercetătorilor, în laboratoare speciale.

Există şi ecuaţii matematice cu ajutorul cărora se încearcă estimarea numărului de calorii necesare în funcţie de sexul, vârsta, greutatea şi înălţimea persoanei. Cercetările au arătat însă că rezultatul acestor ecuaţii poate varia cu 5 până la 25%. Din această cauză nu sunt eficiente în cazul în care adopţi o dietă bazată pe numărul de calorii.