Pentru a slăbi, trebuie să reduceţi mărimea vaselor din care mâncaţi

Vasul în care servim mâncarea ne poate face să credem că o cantitate mai mică sau mai mare, în funcţie de mărimea lui. Omul modern este obişnuit să mănânce în unităţi. Adică, dacă îşi cumpără un pachet de biscuiţi, îl va mânca pe tot şi nu va lăsa mai pentru mai târziu.

Faptul că ne-am obişnuit cu porţii de mâncare foarte mari şi cu vase din care mâncăm la fel de mari, a devenit o mare problemă pentru nutriţionişti. Specialiştii spun că nici măcar nu ne mai dăm seama cât mâncăm în plus fără să avem nevoie de acel surplus de mâncare.

Pentru a avea succes în lupta cu greutatea în exces trebuie să reducem mărimea vaselor din care mâncăm şi să învăţăm cum trebuie să arate o porţie de mâncare sănătoasă. Acestea sunt doar câteva dintre concluziile unui studiu efectuat la Universitatea Cornell din SUA.

Studiul a mai arătat că un om, cu cât are mai multă mâncare în farfuria din faţă, cu atât mănâncă mai mult. Poate că persoana în cauză nu mănâncă tot, dar tot mănâncă mai mult decât îi este necesar. Pentru multe persoane, faptul că atunci când au mâncare în farfurie trebuie să cureţe tot, este o obişnuinţă din copilărie. Mulţi dintre noi am fost învăţaţi să mâncăm tot. Cercetătorii au declarat că ne-am obişnuit încă din copilărie suntem obişnuiţi să mâncăm tot din farfurie.

Deşi vasele mari ne fac să mâncăm mai mult, ele nu trebuie aruncate. Acestea sunt o alegere foarte bună atunci când vrem să mâncăm salată sau alte tipuri de mâncare cu puţine calorii.

Mai multe citiţi în Gândul.