Peste cu branza la cuptor

Ingrediente:
2-3 pastravi
marar, patrunjel, cimbru, toate proaspete
3 bucati mozzarella
1 lamaie
sare, piper
ulei de masline

Mod de preparare:
Fiecare pastrav curatat si spalat se umple crengute de verdeturi, se sareaza-pipereaza, se aseaza pe pat din felli de branza, la randul lor asezate pe folie de aluminiu. Se stropesc cu ulei si se acopera felii de lamaie. Se impacheteaza fiecare peste si se lasa la cuptor pana se patrunde pestele.