Povestiri de noapte - 27 decembrie 2010

Valentina Pelinel e pofticioasa din fire si nu a putut sa renunte la sarmale. A umblat insa putintel la traditionala reteta si le-a facut nu din porc, ci din pui! Caci asa e moda acum, spune Valentina, si se potrivesc perfect cu exercitiile sale de aerobic.

Valentina stie tot despre carbohidrati, proteine, lipide sau glucide si e foarte atenta la ce baga in gura. Asta nu inseamna ca nu se poate bucura de preparatele traditionale, putin adaptate, desigur. La urma urmei, sarmalele tot sarmale sunt, chiar daca sunt de pui si nu de porc. Iar domnul Boureanu iubeste orice preparat gatit cu pasiune de frumoasa sa sotie.
Un lucru este cert, in micul dejun servit de Cristi la pat nu se va gasi nici un element dulce cu aport caloric exagerat. Vremurile in care Valentina manca tot ce-i poftea inimioara au trecut.
Delicioasele bucate pregatite de mama in copilarie nu se mai regasesc decit in amintiri. Oala cu sarmale nu e ca jobenul unui magician, iar preparatele trebuie sa stea la fiert.
Nu se fac doar cu un hocus-pocus. Dar timpul in care acestea fierb e numai bun pentru a vorbi de cadouri. Craciunul este sarbatoarea in care familia Pelinel-Boureanu se aduna in fiecare an de prin toate colturile lumii.
De Revelion insa, distractia este impartita. Cu toate astea, Valentina poate sa planuiasca o oala cu sarmale pentru Revelion. Chiar daca a avut ceva emotii cu mestecatul si rasucitul, cu ajutorul mamei i-au iesit cat se poate de bine.