Prajitura poloneza

Ingrediente:
Pentru aluat:
-    250 ml lapte
-    100 g margarină
-    1 lingură rasă zahăr
-    150g  făină fină
-    5 ouă
Pentru Crema:
-    1 cutie Crema pentru Cremsnit de la Dr. Oetker
750 ml lapte rece de la frigider

In plus
Zahar pudra cu gust de vanilie de la Dr. Oetker, pentru pudrat

Mod de preparare:
Pentru pregătirea aluatului fierbem împreună laptele, margarina şi zahărul. Adaugam făina şi amestecăm energic, până ce compoziţia începe să se desprindă de pe pereţii vasului (aprox. 2 minute). Luăm de pe aragaz şi răsturnăm compoziţia într-un castron. Cu ajutorul mixerului amestecăm pe rând ouăle până ce obţinem o compoziţie omogenă.

Se toarnă compoziţia într-o tava tapetata cu hartie de copt si se niveleaza. Se introduce tava în cuptorul preincalzit si se coace 15 de minute la treapta 5 (200°C) , avand grija sa nu se  deschida cuptorul, dupa care se reduce la treapta 2 (160°C) pentru inca       10-15 minute.
Blatul răcit se scoate de pe hârtie şi se taie longitudinal in 2 jumatati, obtinandu-se 2 foi mai mici de blat.
Se prepara Crema Cremsnit conform indicatiilor de pe ambalaj si se aseaza peste una din foile de blat, dupa care se acopera cu cea de-a doua foaie. Prajitura se tine la frigider 2 ore.

Înainte de servire se portioneaza si se  pudreaza cu zahăr pudră.