Reteta de ACASA - 17 noiembrie 2011 - Tort cu mere

Ingrediente:
1 cutie Mix pentru 9 Torturi de la Dr. Oetker
400 g mere (2-3 mere),
 Sucul si coaja rasa de la o jumatate de lamâie,
1 lingurita esenta de portocala de la Dr. Oetker
 80 g unt sau margarina (la temperatura camerei),
 2 oua,
50 ml lapte,
2 linguri zahar tos fin.

Mod de preparare:

Se curata merele, se taie felii si se amesteca cu sucul de lamâie si cu coaja rasa de lamâie. Mixul pentru 9 torturi, untul (margarina), ouale, laptele si esenta se amesteca cu mixerul câteva secunde la treapta 1 pentru omogenizare, apoi 3 minute la treapta 3 pâna se obtine o pasta densa si omogena. Aluatul obtinut se pune într-o forma de copt cu diametrul de 26 cm si se niveleaza cu o lingura. Merele se asaza uniform pe suprafata aluatului si apoi se presara zaharul tos fin.
Se coace în partea din mijloc a cuptorului timp de 50 minute, la 180 ◦C.
Dupa preferinta se pudreaza cu zahar pudra.