Mod de preparare
Jumatate din cantitatea de nuci se macina si se amesteca cu faina si cu sarea, dupa care se cern. Se adauga zaharul, zaharul vanilinat si drojdia. Apoi se face o gropita in mijloc si se adauga galbenusurile, laptele caldut, restul de nuci taiate, portocalele, stafidele, aromele si untul moale “in fulgi”. Se amesteca totul, mai intai cu bratele de aluat ale mixerului electric, dupa care se framanta timp de aproximativ 20-30 de minute. In cazul in care aluatul este lipicios se poate adauga faina.
Se obtine un aluat neted, lucios si elastic.
Se lasa apoi la dospit aprox. 1 ora, la loc cald, timp in care aluatul isi va dubla volumul.
Dupa aceea, se mai framanta putin, se aseaza in tava unsa si tapetata cu faina, se mai lasa la odihnit 15 min. in tava, dupa care se coace in cuptorul preincalzit, la 180°C, timp de 40 de minute.
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
---|---|
08:00 | Intrebarea Mesei Rotunde 60 min
|
09:00 | Lectii de viata 60 min
|
10:00 | Un print in Paradis 120 min
|
12:00 | Numai langa tine 180 min
|
15:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
17:00 | Lectii de viata 60 min
|
18:00 | Povestea de pe insula 120 min
|
20:00 | Regina 105 min
|
21:45 | Dragoste si design 105 min
|
23:30 | Numele meu e Riza 60 min
|
00:30 | Regina 120 min
|
02:30 | Intrebarea Mesei Rotunde 60 min
|
03:30 | Lectii de viata 45 min
|
04:15 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
04:45 | Dragoste si design 75 min
|
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|