Reteta de Acasa - joi, 28 aprilie 2011 - Chec cu ciocolata

Ingrediente
1 cutie Mix pentru Chec de la Dr. Oetker cu fulgi de ciocolata
150 g unt moale
3 oua
60 ml lapte
1 plic Zahar pudra cu aroma de vanilie de la Dr. Oetker pentru decor

Mod de preparare:
Intr-un vas pentru mixer se pune mixul pentru chec impreuna cu untul, ouale si laptele. Se amesteca toate ingredientele cu mixerul, pentru inceput la viteza mica, iar apoi la viteza maxima. Se adauga fulgii si se amesteca cu o lingura pana la omogenizare.

Se toarna aluatul in forma de chec ( 25X11 cm sau 30X11 cm ), se netezeste suprafata si se introduce tava in partea de mijloc a cuptorului timp de 60 min la 180°C.
In primele 15 minute nu se deschide usa cuptorului. Dupa 15 minute se taie checul longitudinal, pe mijloc, la o adancime de 1 cm.

Dupa coacere se lasa checul in forma timp de 10 minute, apoi se scoate din forma si se lasa la rece pe un gratar de bucatarie. Se orneaza cu zahar pudra.