Reteta de Acasa - Joi, 7 aprilie 2011 - Clatite cu granule de soia

Ingrediente:

100 g faina
2 linguri  granule de soia Inedit macinate ( 25 g)
25 g zahar brun
O lingurita rasa de sare ( 3-5 g)
50 ml ulei (o lingura din ulei se adauga in compozitie, iar restul se foloseste la prajit)
250 ml apa minerala                                                                                       

MOD DE PREPARARE:
Se amesteca toate ingredientele si se bat bine pana se obtine o pasta de consistenta unei smatani subtiri.
Dupa fiecare clatita se unge cu ulei fundul tigaii folosind o pensula.
Ca desert se pot umple cu gem sau dulceata.
Ca aperitiv se pot umple cu tofu, spanac, etc.

Informatii utile:
La clatitele de post, lipsa oului face ca foaia sa se rupa mai usor de aceea se fac mai groase.
In aceasta compozitie se poate pune si un ou.