Reteta de ACASA: Tocăniţă de mazăre cu aripi de pui şi plăcintă cu dovleac

Simona Mihăescu a gătit două reţete simple, uşor de preparat, dar foarte gustoase: tocăniţă de mazăre cu aripi de pui şi plăcintă cu dovleac.

Tocăniţă de mazăre cu aripi de pui

Ingrediente:
6 aripi tăiate în 2, 500 g mazăre, ulei, 3 căţei de usturoi, 100 g smântână, 100 g lapte, 2 linguri făină, sare , piper, 1 ceapă

Mod de preparare:
Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei. Se pun şi aripile de pui. Când s-au prăjit uşor se adaugă apă atât cât să le acopere. După ce au fiert se pune mazărea şi smântâna şi se lasă pe foc 15 min, timp în care făina cu laptele se amestecă. Acest amestec se toarnă peste mazăre cu usturoiul tocat şi se mai lasă la fiert câteva minute.