Reteta de Acasa - vineri ,27 mai 2011 - Rulada de inghetata

Ingrediente blat:
150 gr biscuiti crocanti obisnuiti
15 linguri expresso rece sau cafea foarte tare
30 gr migdale decojite si macinate
150 gr dulceata de visine

Ingrediente crema : 
1 plic Praf pentru inghetata de lamaie Dr. Oetker
200 ml lapte rece

Pentru ornat:  
150 ml lichior de cirese

Mod de preparare:
Se sfarama biscuitii si se amesteca cu cafeaua si migdalele. Pe o hartie de copt de 50 cm lungime  trasati un patrat (30x30cm) si inchideti in el masa de biscuiti. Stropiti cu dulceata  topita ( se incalzeste pe foc) si dati la rece.
Amestecam plicul de inghetata cu 200 ml lapte rece, amestecam 1 minut la viteza mica si apoi 3 minute la viteza mare ( vom obtine o spuma consistenta ).Punem inghetata peste  blatul de biscuiti lasand marginile de 2 cm.
Rulam cu ajutorul hartiei de copt si rasucim la capete, ca la bomboane.
Lasati rulada 40 min la  congelator.
Indepartam hartia, taiem rulada felii si inainte de servire o stropim cu lichior.