Rulada de pui cu umplutura de stevie

Mod de preparare
Se desface si se taie pieptii de pui astfel incat sa obtinem 2 foi de carne uniforma, groasa de aprox 5 mm. Se aseaza cele doua bucati una in continuarea celeilalte, eventual prinse cu o scobitoare, peste care punem un praf de sare si piper. Stevia spalata se taie si se caleste in unt. Se  adauga cimbru, patrunjel tocat, sare, piper si se stinge cu suc de lamiie proaspata. La final, se amesteca totul cu 1 lingura pesmet. Se raceste, apoi se amesteca cu smantana si totul se intinde pe foaia de carne. Se ruleaza, se leaga cu ata si se lasa la cuptor intr-o forma unsa cu ulei. Din cand in cand, se unge cu unt topit. Se serveste taiata felii.