Salata ungureasca de legume

Ingrediente: 1.5 kg ardei grasi versi 1. 5  rosii (mai mici) 1 capatana mica de varza alba 1 ceapa mare 1 ardei iute Pentru solutia de pikant: 300 ml otet 1.75 l apa 150 g zahar 3 linguri boabe piper 1 plic Pikant dulce de la Dr. Oetker

Mod de preparare:

1. Ardeii se taie pe jumatate, se curata si se spala dupa care se taie fasii subtiri.
2. Se spala gogonelele, se inlatura coditele, se taie pe jumatati. Se curata varza se scoate cotorul se taie in 8, apoi se taie fasii lungi marunte.
3. Se curata ceapa se taie in rondele  si se desface in inele. Ardeiul iute se taie pe jumatate se scot samburii si se taie rondele subtiri.
4. Se aseaza legumele in borcane in straturi alternative.
5. Pt solutie se aduc la fiert otetul cu apa, zaharul, boabele de piper si plicul de pikant si se fierb in clocot 5 min.
6. Solutia se toarna fierbinte peste legumele din borcan. Se infileteaza borcanele si se depoziteaza in loc racoros.