Supa taraneasca cu kaizer

Ingrediente
300 g morcovi
2 cepe
2 fire de praz
1 lingura de unt
2 rosii
200 g kaizer
patrunjel
cimbru
dafin
Sare
piper
1 gulie
2 cartofi
1 l supa pasare
felii de paine pentru crutoane
usturoi sau praf de usturoi

Mod de preparare
Se curata ceapa, gulia si cartofii, se taie cubulete. Se curata prazul de radacina si marea parte de frunze si se taie felii. Se topeste untul si se calesc la foc mic si cu capac 20 min. Se toarna 1 litru supa de pasare, se sareaza-pipereaza, dupa gust, si se lasa la fiert 30 minute. Acum e timpul sa punem si suncuta, fara sorici, taiata bucati mici, si ierburile aromate. Se mai lasa la fiert inca 10-15 min si se serveste cu crutoane cu usturoi.