Tort de craciun cu ciocolata si alune

Ingrediente:
Pentru blat:
-5 gălbenuşuri
-100 g zahăr pudră
-5 albuşuri
-50 g zahăr
-200 g alune măcinate
-2 linguri rase de făină
-100 g ciocolată de menaj rasă
Pentru umplutură:
-    1 plic Cremă pentru prajituri cu gust de ciocolată de la Dr. Oetker
-    200 ml lapte rece
-    2 linguri rase de zahăr pudră
Pentru însiropat şi aşezat deasupra:
-    250 ml lapte
-    4 linguri rom
-    40 pişcoturi
Pentru glazură:
-    1 plic Glazura de ciocolata neagra de la Dr. Oetker
-    2 linguri dulceata de caise

Mod de preparare:
1.    Pentru pregătirea blatului batem cu mixerul gălbenuşurile şi zahărul pudră pană ce obţinem o cremă spumoasă. Albuşurile cu zahărul le mixăm spumă şi le amestecăm uşor în compoziţia gălbenuşurilor. Adaugam alunele amestecate cu făina si ciocolata în compoziţia cu gălbenuşuri. Turnăm amestecul într-o forma rotunda (Ø 26) unsă şi tapetată cu făină dupa care netezim aluatul. Introducem forma în cuptorul preîncălzit şi lăsăm să se coacă 30 minute.
Cuptorul electric: 180ºC
Cuptorul cu aer fierbinte: 160ºC
Cuptorul cu gaz:  treapta 3

2.    Blatul răcit îl tăiem o dată longitudinal, obtinandu-se astfel 2 straturi.

3.    Piscoturile se taie pe jumatate si se inmoaie in laptele amestecat cu rom.
Se prepara crèma pentru prajituri conform instructiunilor de pe ambalaj  cu 200 ml lapte rece si 2 linguri zahar pudra. Cu jumătate din crema se unge primul strat al  blatului, un in prealabil cu dulceata usor incalzita.
Deasupra se aşeză din pişcoturile înmuiate, cu latimea piscotului in pozitie verticala. Se intinde restul de crema peste piscoturi si se acopera cu al doilea strat de blat.
Tortul se tine ½ ora la frigider.

4.     Se topeste plicul de glazura si se orneaza tortul cu glazura de ciocolata neagra.