Cu ce meniu i-au primit soții Trump pe Regele Charles și Regina Camilla la dineul de la Casa Albă?

Preparate fine, vinuri aromate și un pahar special pentru apă pentru suveranul Marii Britanii. Iată cum s-a desfășurat cina de stat oferită de cuplul prezidențial american.

Președintele Donald Trump și Prima Doamnă Melania Trump i-au întâmpinat pe Regele Charles al III-lea și pe Regina Camilla la cina oficială de la Casa Albă, în cea de-a doua zi a vizitei lor de stat în Statele Unite. Oaspeții de seamă s-au bucurat de un meniu cu patru feluri, însoțit de un program muzical și de discursuri susținute atât de Regele Charles al Marii Britanii, cât și de magnatul Donald Trump. Scopul cinei a fost acela de a „onora relația specială dintre Statele Unite și Regatul Unit”. Dar ce a fost în meniu?

Primul fel a fost un velouté de ierburi din grădină, însoțit de o salată „răcoritoare” de inimioare de palmier, ceapă eșalotă prăjită și un „strop” de micro-mentă.

Al doilea fel a fost ravioli cu ierburi de primăvară, preparate cu ierburi din grădina Casei Albe, umplute cu ricotta cremoasă și ciuperci morel, cu o emulsie ușoară de parmezan.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Office of the First Lady (@firstladyoffice)

Al treilea fel de mâncare a constat într-o limbă de mare clasică preparată în stil „meunière”, în unt brun cu aromă de nuci. Peștele este însoțit de usturoi sălbatic de primăvară fraged, mazăre dulce, cartofi pavé dispuși în straturi și un ulei de pătrunjel cu aromă intensă, pentru un final rafinat și de sezon.

La desert, oaspeților li s-a servit un tort dulce de ciocolată în formă de stup, cu cremă cremoasă de vanilie, cu un joconde de migdale în interior. Stupul va fi însoțit de înghețată crème fraîche și miere de la Casa Albă.

Cina a fost servită cu o selecție de vinuri pentru a „completa meniul” și a „sărbători puterea vinificației americane”: Riesling „Heritage” din 2024, Hopkins Vineyards; Pinot Noir din 2022 de la crama Penner-Ash și Newton Chardonnay „Unfiltered” 2022 de la Newton Vineyard. În ciuda acestei fine selecții, se spune că Regele Charles ar fi băut doar apă toată seara, pentru a respecta recomandările medicilor care urmăresc evoluția cancerului de care suferă.

Oaspeților de onoare li s-au alăturat în cursul serii mai mulți invitați de marcă. Printre aceștia s-au numărat fondatorul Amazon, Jeff Bezos, și directorul executiv al Apple, Tim Cook. J.D. Vance, Marco Rubio și Pete Hegseth s-au alăturat altor membri ai cabinetului lui Trump la cină. A fost invitată și familia președintelui: Eric Trump și soția sa, Lara, precum și Ivanka Trump alături de soțul ei, Jared Kushner, trimisul special pentru pace.

FOTO: Casa Albă