Cum sa faci un cheesecake din doar 3 ingrediente: reteta care a facut milioane de afisari pe Youtube
Ai nevoie de:
3 oua
120g ciocolata alba
120g crema de branza
Mod de preparare:
Separa ouala - albusurile de galbenusuri si lasa albusurile sa stea la frigider. Preincalzeste cuptorul la 170 grade Celsius.
Topeste ciocolata la bain-marie, apoi bate albusurile pana devin o spuma tare.
In ciocolata topita, adauga crema de branza. Amesteca din nou foarte bine. Ia ciocolata de pe foc si amesteca aici galbenusurile.
Apoi, adauga 1/3 din albusurile batute spuma si amesteca din nou foarte bine. Treptat, adauga si restul de albus batut, putin cate putin.
Intinde niste hartie pergament si unge-o bine cu ulei sau unt. Pune compozitia tortului intr-o tava rotunda si foloseste hartia pergament pe post de perete, astfel incat sa desprinzi usor cheesecake-ul cand e gata. Pune totul la cuptor pe o tava in care ai turnat apa fierbinte.
Lasa cheesecake-ul sa stea 15 minute la cuptor, la 170 grade Celsius, dupa mai lasa-l 15 minute la 160 grade Celsius, dupa care opreste caldura si mai lasa-l sa stea alte 15 minute. Lasa-l sa se raceasca complet inainte sa-l servesti.
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
---|---|
08:00 | Intrebarea Mesei Rotunde 60 min
|
09:00 | Lectii de viata 60 min
|
10:00 | Eu, tu si cabana din munti 120 min
|
12:00 | Aproape de iubire 180 min
|
15:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
17:00 | Lectii de viata 60 min
|
18:00 | Povestea de pe insula 120 min
|
20:00 | Regina 90 min
|
21:30 | Montecristo 75 min
|
22:45 | Spre Anglia, cu dragoste 120 min
|
00:45 | Regina 105 min
|
02:30 | Intrebarea Mesei Rotunde 45 min
|
03:15 | Lectii de viata 45 min
|
04:00 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
04:30 | Spre Anglia, cu dragoste 90 min
|
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|