Meniu internațional la Oscar 2026. Cu ce bunătăți au fost servite vedetele de pe 5 continente

Preparatele concepute pentru marea seară a galei au fost gândite pentru a satisface gusturile americane, sud-americane, europene, asiatice și australiene.

După ceremonia de decernare a premiilor Oscar, vedetele de la Hollywood au fost așteptate la tradiționalul Bal al Guvernatorilor cu un banchet conceput de bucătarul-șef austriac Wolfgang Puck, care a inclus o mulțime de delicatese.

Anul acesta, meniul petrecerii a combinat arome internaționale cu produse de lux: mii de sticle de tequila, vin și șampanie, pe lângă zeci de kilograme de caviar, brânzeturi și carne de calitate superioară pentru a satisface toate gusturile invitaților de pe 5 continente. Practic, au fost amenajate mai multe standuri cu mâncare internațională, printre care preparate din gastronomia japoneză, delicii austriece, paste, carne de calitate superioară și opțiuni vegane. Una dintre noutățile din acest an a fost un stand de sushi preparat pe loc, unde oaspeții au putet comanda porții personalizate.

Cel însărcinat cu organizarea banchetului a fost, ca de peste trei decenii, renumitul bucătar Wolfgang Puck, care conduce bucătăria petrecerii oficiale de după decernarea premiilor. „Pregătim aproximativ 25.000 de porții”, a explicat bucătarul-șef în timpul prezentării meniului în fața presei, la Hollywood.

Printre specialitățile evenimentului s-au aflat și unul dintre cele mai așteptate feluri de mâncare în fiecare an: clasicul „chicken pie”, o rețetă emblematică a lui Puck care a devenit o tradiție în cadrul festivalului. În timpul prezentării culinare, Puck a glumit chiar și pe seama tendințelor actuale de la Hollywood legate de medicamentele pentru slăbit: „Poți servi carnea cu Ozempic în loc de spanac”, a comentat râzând.

Băuturile au avut și ele un rol important. Organizatorii au pregătit mii de sticle de vin, șampanie și sake, pe lângă o listă de cocktailuri care, în acest an, au avut o tentă mexicană. În plus, multe feluri de mâncare au fost decorate cu mici figurine de ciocolată în formă de statuetă, inspirate de faimosul premiu. „Este atât de greu să câștigi un Oscar”, a comentat bucătarul-șef Garry Larduinat. „De aceea, a lua acasă unul din ciocolată este ceva foarte special”, a adăugat el.

FOTO: Getty Images